Poulet comme au KFC...

Pour 3/4 personnes environ, 8PP pour la version frit!

Adopté par Chouchou!!!

Ingrédients:

- 125g d’aiguillettes de poulet (ou des escalopes de poulet coupés en aiguillettes!)

Marinade:

- Sel et poivre

- 1 càc de paprika

- 2 tasses de lait

- 1 gousse d’ail écrasée

- 5 gouttes de citron

- 1 oeuf

- 1 tasse de corn flakes

- 1 tasse de farine + 2 càs de paprika

Préparation:

- Mettre à tremper les aiguillettes de poulet dans la marinade pendant au moins 2 bonnes heures.

- Au bout de ce temps, battre l’œuf dans une assiette creuse, la farine et le paprika dans une autre et les céréales dans une autre.

- Tremper les aiguillettes une à une, d’abord dans la farine puis dans l’œuf puis dans les céréales.

- Dans une sauteuse mettre 2 cm d’huile à feu moyen et y mettre le poulet. 5 minutes de chaque côté. Disposer les morceaux de poulets croustillants sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.

A déguster avec des patatoes ou des rusty!! Bon appétit!!!