Gâteau au carambar...

Un recette très rapide et super simple qui plaît aux plus grands comme aux plus petits...;-)

Ingrédients:

- 25 carambar au caramel
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 130 g de sucre

Préparation:

- Préchauffez votre four à 180°.
- Mettre les carambar, le lait et le beurre dans une casserole sur feu doux, en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les carambar soient complètement fondus.
- Mélangez dans un saladier les œufs, la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez à la préparation le mélange carambar.

Enfournez 20 à 25 minutes à 180°.
Vous devez obtenir une petite croute de caramel.

Bon goûté...!!!!

Pour plus de gourmandise, vous pouvez le servir avec de la crème anglaise....

Tarte à la rhubarbe...!!!!

Huuummm trop bonne la rhubarbe du jardin des parents...!!!Du coup c'est tarte à la rhubarbe à la maison!!!

Pour la pâte brisée soit vous la faite maison soit vous en achetez une...

Ingrédients pour la pâte brisée maison:

- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 5 cl d'eau
- 1 pincée de sel

Ingrédients pour la préparation:

- 800 g de rhubarbe
- 150 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 125 g de crème fraîche

Préparation:

- Épluchez la rhubarbe et coupez-la en rondelle de 2 cm,. Mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre et laissez macérer 1 h. 
- Égouttez la rhubarbe dans une passoire. 
- Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré ou avec un fond de spray spécial cuisson.
- Garnissez avec la rhubarbe et faites cuire à four chaud 20 min.
- Battez les œufs et le sucre dans un bol, ajoutez la crème fraîche et versez le tout sur la tarte.

- Remettez à cuire 15 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Bon goûter...!!!

Cake chèvre et miel....

Je n'ai pas trop bien différencié le chèvre du miel mais les copines oui alors cela dépend des goûts....A vous de vous faire votre propre avis...

Ingrédients:

- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 200 g de chèvre
- 3 càs de miel liquide

Préparation:

- Préchauffez votre four à 180 °, th 6.
- Coupez le chèvre en petits dès.
- Dans un saladier, battre les œufs et ajoutez y la farine. Mélangez bien puis incorporez le lait et l'huile.
- Assaisonnez et ajoutez les dès de chèvre et le miel.
- Mélangez bien et versez dans un moule en silicone.
- Faites cuire 45 minutes.

Bon appétit.....

Cake de légumes parmesane....

Un super cake pour les 30 ans d'une copine.... il était juste trop bon!! enfin pour ma part ;-)

Super pour un apéro...

Ingrédients:

- 450 g de juleinne de légumes surgelés

- 1 poivron rouge

- 100 g de parmesan râpé

- 25 ml d'huile d'olive

- 75 ml d'eau

- 4 oeufs

- 75 ml de crème liquide

- 100 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- sel et poivre à volonté

Préparation:

- Faites préchauffer le four à 190°, th 6/7

- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y ajouter la julienne de légumes, le poivron épluché et coupé en petits dès, l'eau et faites cuire environ 10 minutes. Laissez tiédir.

- Dans un saladier, versez les légumes tièdes, l'oeuf entier, la crème liquide, le parmesan râpé et mélangez.

- Ajoutez la farine mélangée préalablement à la levure, le sel, le poivre. Mélangez le tout.

- Mettre votre préparation dans le moule en silicone.

- Faire cuire 45 minutes à 190°.

Vous pouvez le servir pour un apéro amélioré froid, c'est huuuumm!!!!

Gâteau de semoule au miel et à la fleur d'oranger...

Et oui, encore une recette du blog "les petits plaisirs de doro"....


Pour le goûté c'est juste sensas' et pas calorique!! 

Ingrédients:

- 750 ml de lait écrémé
- 120 g de semoule fine
- 3 càs d'hermesetas en poudre
- 2 càs de miel
- 2 càs de fleur d’oranger voir un peu moins si vous n'appréciez pas trop la forte teneur de ce liquide ;-)
- 1 œuf

Préparation:

- Préchauffez votre four à 180°
- Faire bouillir le lait avec le miel, l’hermesetas et la fleur d’oranger.
- Baisser le feu en ajoutant la semoule.
- Laisser cuire en remuant non stop jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Retirer du feu et ajouter l’œuf préalablement battu.

Mettre le tout dans un moule silicone ou vous aurez mis par avance du spray (huile), (ici je mes suis servi de mon super cadeau d'anniv',  le moule tablette de chez guy demarle.....)dans le four pour 20-25 minutes à 180°.

A déguster pour un goûté entre copines...c'est encore meilleur! ;-)

Mmmmaaaaaacccccaaaaarrrrrrrooooooonnnnnnssssssss....

YYYYYYYEEEEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!

Grâce à ma super amie, Sophie, j'ai pu faire un atelier macarons sur Montpellier!!en plus entre copines! Et grâce à cet atelier, je sais maintenant faire des macarons....Pour le moment, je ne peux pas vous mettre la recette mais peut-être qu'un jour..... ;-) 
En attendant mes macarons n'ont rien à voir avec mes essais de macarons....Oui car je les faisais à la meringue française et en atelier, on les a fait à la meringue italienne.....Et admirez le résultat!!! ;-) ils étaient trop bons....

Cake courgette, bacon, curry...

Et voilà, soirée filles ce soir donc j'ai fait un cake...pour un apéritif dînatoire!! ;-) 
On a pas encore goûté mais je vous dirais ce qu'il en est, si il a fait sensation ou pas!! ;-) 

Ingrédients:

- 1 demi courgette
- 30 g de bacon en allumettes
- 20 g de gruyère râpé
- 1 càs de curry
- 1/2 bouillon de volaille et herbes
- 2 oeufs
- 85 g de lait demi-écrémé
- 8 g de levure chimique
- 105 g de farine
- 50 g d'huile de tournesol
- sel, poivre

Préparation:

- Préchauffer votre four à 180°.

- Découper la courgette en petits dès et la faire cuire avec le bouillon de volaille émietté et un peu d’eau pendant 10 bonnes minutes.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et saler un peu.
- Mélanger la farine et la levure. Ajouter ce mélange à la préparation précédente. Mélanger.
- Ajouter l’huile et mélanger à nouveau.
- Ajouter le curry, puis le bacon, la courgette et le gruyère et bien mélanger.

Verser dans un moule à cake recouvert d’une feuille de papier sulfurisé ( cela évite de beurrer) ou alors dans un moule en silicone.

Placer votre cake au four pendant 25 min à 180°.