Des sablés pour les collègues...j'en ai goûté un ou deux...et c'est tooooopppissssimmme!!!
Ingrédients pour environ 26 petits biscuits (selon la taille) :
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 1 càs d'extrait de vanille (voir un peu moins)
- 80 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
Préparation:
- Préchauffez votre four à 200°.
- Mélangez les jaunes avec le sucre (n'hésitez pas à congeler les blancs pour de futurs macarons!) et l'extrait de vanille.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation précédente.
- Incorporez la farine tamisée et la poudre d'amande tamisée.
- Formez des boules avec vos mains et disposez-les sur une plaque en silicone ou sur du papier sulfurisé.
- Enfournez les pendant 8 min. Sortez et laissez refroidir.
Bonne dégustation!!!
très bons...
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