Ingrédients:
- 400g de bœuf (bavette ou autre)
- 2 oignons
- 2 oignons rouge
- 250 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
- 3 càs de sauce soja sucrée
- 2 càc de maïzena
- 1 càc d'huile d'olive
Préparation:
- Coupez vos oignons en lamelles puis les faire revenir à l'huile d'olive.
- Coupez le bœuf en lamelle puis l'ajouter aux oignons.
- Attendre quelques minutes puis ajouter la sauce soja.
- Préparer le bouillon de bœuf en mélangeant l'eau et le cube.
- Versez le bouillon au bœuf et aux oignons et laissez cuir 10 minutes jusqu'à ce que le jus réduise un peu mais pas trop.
- Ajouter la sauce soja.
- Prélever 2 ou 3 càs de jus pour y diluer la maïzena.
- Versez ce mélange à la préparation et laissez le jus s'épaissir.
Perso on a mangé le tout avec des nouilles chinoises....un délice!!!!
